Gastone Tognaccini collabora dal 1988 con l’Istituto per l’Arte e il Restauro “Palazzo Spinelli” come docente nel corso triennale di Restauro di dipinti (conservativo).
Gastone, nato a Reggello (Firenze) nel 1939, ha lavorato alla Soprintendenza ai Beni Artistici e Storici di Firenze presso i laboratori della Fortezza da Basso dal 1957 al 1982, svolgendo anche attività didattica. Nel corso della sua lunga carriera ha restaurato importanti dipinti di autori quali: Cimabue, Allori, Rubens, Tiziano, Botticelli, Tiepolo, Veronese e Caravaggio.